自制香酥沙琪玛

自制香酥沙琪玛的做法与步骤

1. 第1步.

   四个鸡蛋，300克面粉，25克黄油，揉成面团，（个人比较懒放在面包机里揉的。

   
2. 第2步.

   面团分成两个剂子

   
3. 第3步.

   擀成3毫米的薄片

   
4. 第4步.

   切成小细条

   
5. 第5步.

   用大火炸成金黄色捞出备用，切记：面里有鸡蛋，炸的时候一次油不要放的太多，否则炸的时候会起泡溢出来，⚠️注意安全

   
6. 第6步.

   出锅备用

   
7. 第7步.

   160克蜂蜜放人锅中融化起泡，加白砂糖150克

   
8. 第8步.

   倒入白糖

   
9. 第9步.

   化开

   
10. 第10步.

    快速倒入炸好的面条，葡萄干🍇，黑芝麻，根据自己的口味添加，拌匀

    
11. 第11步.

    倒入模具压实，放温

    
12. 第12步.

    切块装盘