鸡腿牛肉三汁焖锅

鸡腿牛肉三汁焖锅的做法与步骤

1. 第1步.

   提前一天腌渍好鸡腿和牛肉，可以用烧烤粉或者其他基础腌料。如生抽，盐，豆瓣，淀粉，辣椒粉等，按照自己喜欢的口味来。我鸡腿用的是烧烤腌料，牛肉用的孜然粉生抽淀粉等腌的。。酱汁就是耗油生抽黑胡椒酱番茄酱。

   
2. 第2步.

   把青菜切好，撒辣椒粉，橄榄油，挤压蒜和蒜片，盐，麻辣萝卜干，黑胡椒搅拌腌渍一会儿

   
3. 第3步.

   锅里面先黄油爆洋葱，出香味后下蔬菜翻炒一下铺平，酱汁挖一点搅拌水淋到锅里，摆放鸡腿，盖锅盖蒸

   
4. 第4步.

   焖一下，等鸡腿变色

   
5. 第5步.

   加入牛肉片，刷酱汁，因为鸡腿难熟，一般需要中小火焖15分钟左右，如果用的不是厚底锅记得中途看着加水，以免糊了。

   
6. 第6步.

   焖完。开盖摆放香菜，不用盛，直接端出去吃。

   
7. 第7步.

   很有食欲有木有