土豆鸡肉芝士焗饭
土豆鸡肉芝士焗饭的做法说明
好吃又好做的焗饭，快来试一试吧！
土豆鸡肉芝士焗饭的做法与步骤
- 1.
土豆洗净，带皮蒸熟后去皮切粒。--防止淀粉流失和土豆粒夹生。
- 2.
鸡肉可以用自己喜欢的部位的肉，我用的是小鸡腿肉，用刀剔下来，切成小块。鸡肉块淖水后备用。
- 3.
青椒，红椒，洋葱切块或者切丝都可以。
- 4.
菠萝买回来后先切薄皮，用盐水腌一下去涩。然后切粒备用。
- 5.
接下来上炒锅，倒适量油加热后，倒入青椒，红椒，洋葱翻炒。再加入土豆、菠萝继续翻炒，出锅前加入适量的盐、酱油翻炒均匀，盛盘备用。
- 6.
米饭，在准备以上食材之前，预先淘好米用电饭煲煮熟。
- 7.
把煮熟的米饭盛出来，铺在焗饭容器的底部。上面均匀铺上炒好的料理。用勺子适当的压实。
- 8.
在最顶部，撒上厚厚的芝士层，我用的马苏里拉芝士。
- 9.
放入烤箱中层，180度上下火15分钟即可出炉食用。
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