祖传烧饼
祖传烧饼的做法说明
平等烧饼 在这的烧饼有一个特点 外焦里嫩 如果在配点卤肉 那简直就是鲜香酥脆 下面就让我们来一起看看，它的做法
祖传烧饼的做法与步骤
- 1.
先和一小团发面 <稍软一点> 等完全发开有点酸味儿了以后
- 2.
在面粉里加入泡打粉和食用碱搅拌均匀后在再加入水温在70度左右的清水在把面和成面团<把面和的，和包饺子的面一样硬> 切记不要和的太软
- 第3步.
把面杆开中间放一点，发面 揉成面团如图
- 第4步.
然后把面擀成中间薄外边厚 如图
- 第5步.
然后放入铁板上花
- 第6步.
放在，火里烤焦即可
