手工饺子馅。

手工饺子馅。的做法说明

吃过自己亲手制作的饺子馅，再也不想吃买的了，个中滋味只有吃过的人才能品味到，亲们，抽出时间来一次吧。

第1步.
肉洗净，用厨房纸吸去多余的水分，切成小片。
第2步.
切成条，再切成块。
第3步.
开始用力的剁吧剁吧，等剁的有点粘刀的时候，撒上点盐，更有利剁碎（拌馅的时侯少放点盐）。
第4步.
剁碎的肉放在盆里待用。
第5步.
用家用碎菜机（制饺子馅神器）某宝买的，30元一个，已用5、6年了，切菜。
第6步.
菜切块，装进去。我特别喜欢用这个碎香菇，不用切块，直接投进去，2分钟碎好，超级方便。菜快搅碎的时候，放洗净的葱继续搅，整个过程也就几分钟时间。
第7步.
搅好的菜碎。
第8步.
搅好的菜碎加剁好的肉合在一起拌馅，菜多的话拌的时候先放油拌匀，防止出水，加各种调味料，顺一个方向搅拌成泥状，越搅越黏糊。我拌好的馅儿忘拍了，快包完了才想起拍照。