马兰拌豆干
马兰拌豆干的做法说明
每到春天奶奶都会做个马兰拌豆干，于是向她学习了这个方法，奶奶的味道
马兰拌豆干的食材和调料
| 豆干 | |
| 马兰 | |
| 盐 | |
| 味精 | 少许 |
| 白糖 | |
| 油 | |
| 麻油 |
马兰拌豆干的做法与步骤
- 第1步.
把马兰洗干净后晾干
- 第2步.
倒入热水，拌一下
- 第3步.
到如图的状态，水挤干，但是也不能太干的，放在一边放凉
- 第4步.
用的这种豆干味道比较鲜的，没有的话其他豆干都是可以的啦
- 第5步.
把放凉的马兰和豆干都切碎，切到什么程度就随你们啦
- 第6步.
这时锅里油（根据你的马兰的量放油）加热，倒入马兰和豆干，翻两下，加入盐，糖，继续拌匀，最后撒些味精，关火（全程都是小火噢）。最后倒点麻油，拌匀就哦开了！
