排骨焖花卷
排骨焖花卷的做法说明
家里买了小花卷为了不浪费，赶紧做了这道菜，好吃没有理由。花卷沾满汤汁，好吃的不得了！
排骨焖花卷的做法与步骤
- 第1步.
将排骨洗净，放入加入清水的锅内，过血水，加入几片姜片和葱段（去腥）
- 第2步.
锅内放油，油热后将冰糖放入烧至褐色后（千万不要过了，否则会发苦），将去了血沫的排骨倒入
- 第3步.
将排骨翻炒至每块都上色均匀
- 第4步.
加入清水及所有调料（我放了点辣椒，不喜辣的可不放）炖1小时左右
- 第5步.
炖排骨的水还有不多时，将花卷放入和排骨一起焖5分钟左右，然后将排骨和花卷翻炒，确保花卷都能沾满汤汁
- 第6步.
OK！咸香的排骨出锅了
