玉米彩椒炒肉丁

玉米彩椒炒肉丁的做法与步骤

1. 1.

   玉米蒸熟；猪肉丁用料酒：生抽：白糖=2：1：1的比例腌制

2. 2.

   蒸熟的玉米放凉，掰下玉米粒；彩椒切小块；切葱头，葱花待用

3. 3.

   热油，小火炒香花生，盛出待用

4. 4.

   腌制的猪肉丁抓淀粉，热油炒至断生，盛出待用

5. 5.

   热油，爆香葱头碎，倒入玉米粒炒香，再倒入彩椒块翻炒至断生

6. 6.

   倒入猪肉丁与花生，撒盐、胡椒粉翻炒均匀，撒葱花，出锅！