油炒萝卜干

油炒萝卜干的做法与步骤

1. 第1步.

   把萝卜洗净切成小块，撒盐腌一夜，隔天早上拿出去晒晒。差不多晒一天到晚上就可以炒着吃了。

   
2. 第2步.

   锅中放入色拉油平铺锅底，放入葱蒜爆香。

   
3. 第3步.

   倒入萝卜干翻炒均匀加100毫升水。盖锅盖焖煮两分钟。装盘。一盘子萝卜干，好吃又下饭。