砂糖陈皮

砂糖陈皮的做法说明
简易白糖橙皮做法…取整块橙皮,洗净加水「没过橙皮加少许盐巴」煮十分钟,捞出换清水再煮十分钟捞出晾干。用小刀去黄壤,平刀片即可。冰糖+水「1:1」熬成糖浆沸腾至粘稠「注:冰糖完全融化之后一分钟上下关火,别熬过了出现结晶体。」,关火捞出裹上白糖。晾一晚上,第二天就可以吃了
砂糖陈皮的做法与步骤
- 第1步.
取皮

- 第2步.
煮

- 3.
去水
- 第4步.
去皮

- 第5步.
煮糖

- 第6步.
融化

- 第7步.
一分钟

- 第8步.
沾糖

- 第9步.
成品


简易白糖橙皮做法…取整块橙皮,洗净加水「没过橙皮加少许盐巴」煮十分钟,捞出换清水再煮十分钟捞出晾干。用小刀去黄壤,平刀片即可。冰糖+水「1:1」熬成糖浆沸腾至粘稠「注:冰糖完全融化之后一分钟上下关火,别熬过了出现结晶体。」,关火捞出裹上白糖。晾一晚上,第二天就可以吃了
取皮

煮

去水
去皮

煮糖

融化

一分钟

沾糖

成品
