快手小炒,卷心菜炒杏鲍菇

快手小炒,卷心菜炒杏鲍菇

快手小炒,卷心菜炒杏鲍菇的食材和调料

卷心菜半只
杏鲍菇一根
6瓣
生抽适量
蚝油适量
黑胡椒适量

快手小炒,卷心菜炒杏鲍菇的做法与步骤

  1. 1.

    卷心菜切宽丝,杏鲍菇横剖后切片

  2. 2.

    蒜拍烂切碎

  3. 3.

    两勺油,热后放蒜末爆香

  4. 4.

    备好的菜倒入翻炒,加入生抽,黑胡椒碎,继续翻炒至熟,加蚝油炒匀出锅。

小贴士

大火是关键,爆炒你懂哒。黑胡椒可以不加,不过我觉得黑胡椒跟卷心菜和杏鲍菇都很搭的诶。

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