快手小炒,卷心菜炒杏鲍菇

快手小炒,卷心菜炒杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
卷心菜切宽丝,杏鲍菇横剖后切片
- 2.
蒜拍烂切碎
- 3.
两勺油,热后放蒜末爆香
- 4.
备好的菜倒入翻炒,加入生抽,黑胡椒碎,继续翻炒至熟,加蚝油炒匀出锅。
小贴士
大火是关键,爆炒你懂哒。黑胡椒可以不加,不过我觉得黑胡椒跟卷心菜和杏鲍菇都很搭的诶。

卷心菜切宽丝,杏鲍菇横剖后切片
蒜拍烂切碎
两勺油,热后放蒜末爆香
备好的菜倒入翻炒,加入生抽,黑胡椒碎,继续翻炒至熟,加蚝油炒匀出锅。
大火是关键,爆炒你懂哒。黑胡椒可以不加,不过我觉得黑胡椒跟卷心菜和杏鲍菇都很搭的诶。