西腊可球—不錯的下午茶☕️
西腊可球—不錯的下午茶☕️的做法说明
西腊可球，很夢幻的名字，對比了下廚房裡的方子，這個簡單些！編輯一個！下午茶点的最佳选择
西腊可球—不錯的下午茶☕️的食材和调料
| 低筋粉 | 120g |
| 黃油 | 80g |
| 盐 | 1g |
| 糖粉 | 45g |
| 果醬 | 適量 |
| 雞蛋黃 | 一個 |
西腊可球—不錯的下午茶☕️的做法与步骤
- 1.
黃油室溫軟化
- 2.
糖粉，盐加進軟化的黃油，攪拌均勻
- 3.
蛋黃加進，攪拌均勻順滑
- 4.
加過篩的低粉，攪拌，有點稀，包上保鮮膜放冰箱恆溫（溫度低可以省略）
- 5.
分成35個面团，搓成小球，依次放入有油紙的烤盤上
- 第6步.
用筷子沾水戳個小洞，放入適量果醬（藍莓，草莓⋯醬都可以）
- 第7步.
烤箱預熱，140度，15分鐘
小贴士
其實沒有果醬，放芝麻也是可以的✌️，感覺做法跟蔓越梅相似😁
