紫薯蛋炒饭

紫薯蛋炒饭

紫薯蛋炒饭的做法说明

紫薯、胡萝卜、青椒、鸡蛋、米饭

紫薯蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋1只
胡萝卜小半根
紫薯1个
青椒小半根
适量
适量
适量

紫薯蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯、胡萝卜、青椒切成丁

    紫薯蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散搅拌均匀

    紫薯蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开火 加油,又可以多放点,油锅热后将紫薯丁倒入锅中翻炒几下,然后再倒入胡萝卜丁、青椒丁

    紫薯蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入鸡蛋 翻炒

    紫薯蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入米饭翻炒5分钟左右,加入鸡精和盐,出锅

    紫薯蛋炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

紫薯、胡萝卜、青椒、鸡蛋目的是为了蛋炒饭做出来好看 有食欲;其实青椒可以换成黄瓜,换成黄瓜时,黄瓜不要再油锅里翻炒,而是快出锅时倒入,翻炒2下就关火即可。

美食资讯

紫薯蛋炒饭相关菜谱大全