威面包
威面包的做法说明
网上学做面包，第一次做，希望网上达人能指点一下。www.lushantravel.com在此先行谢过了
威面包的食材和调料
| 高筋粉 | 1000g |
| 酵母 | 7g |
| 水 | 320g |
| 盐 | 10g |
| 橄榄油 | 少许 |
威面包的做法与步骤
- 1.
上述所有调料油除外全和在一起，揉好后，再掺入橄榄油，揉起劲。
- 2.
和好的面团放在保温的地方发酵50分钟
- 3.
发至三倍左右的面团，重新揉成型，再在常温下发酵1小时。
- 4.
发好的面团上面撒上面粉，入220度上下火烤箱烤20分钟
网上学做面包，第一次做，希望网上达人能指点一下。www.lushantravel.com在此先行谢过了
| 高筋粉 | 1000g |
| 酵母 | 7g |
| 水 | 320g |
| 盐 | 10g |
| 橄榄油 | 少许 |
上述所有调料油除外全和在一起，揉好后，再掺入橄榄油，揉起劲。
和好的面团放在保温的地方发酵50分钟
发至三倍左右的面团，重新揉成型，再在常温下发酵1小时。
发好的面团上面撒上面粉，入220度上下火烤箱烤20分钟
