手作松软面包

手作松软面包的做法与步骤

1. 第1步.

   4个鸡蛋蛋白蛋黄分离

   
2. 第2步.

   蛋白加入塔塔粉2g 糖30g 电动打蛋器打至奶油状

   
3. 第3步.

   蛋黄放入油3勺 糖20g 盐1g 牛奶60ml 蛋糕粉100g 泡打粉3g 搅拌至流动状 细腻无颗粒

   
4. 第4步.

   蛋白分三次加入蛋黄 勺子上下均匀搅拌 (能看见气泡)

   
5. 第5步.

   盒内先加点油预热 将糊状倒入面包机 调为烘烤模式 55分钟

   
6. 第6步.

   成品