挂霜核桃仁

挂霜核桃仁

挂霜核桃仁的做法说明

核桃仁补脑,家中必备!核桃仁要买那种皮薄回家用手一捏就碎的核桃,因为刚开始涂方便买了现成的核桃仁,皮太难搞掉,最后做出来的不好吃!

挂霜核桃仁的食材和调料

仁500克100克
红糖200克
少量白芝麻少量桂花

挂霜核桃仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    核桃仁先剥出来!

    挂霜核桃仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥好的核桃仁入烤箱150度烤15分钟,拿出来放凉把核桃仁的皮去掉,能去掉多少算多少,因为这种皮是可以吃的也不苦涩!

    挂霜核桃仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬糖水,我用了红糖,也可以白糖,冰糖!熬到没有水分很浓稠时倒入核桃仁!

    挂霜核桃仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    核桃仁倒入炒到糖都裹在核桃仁上,撒上芝麻和桂花!

    挂霜核桃仁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好放凉装密封的容器,可以吃好久!

    挂霜核桃仁的做法步骤 第5步

小贴士

如果买那种现成剥好的核桃仁一定要把皮去干净,不然不好吃,切记!

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