紫薯培根煎饼

紫薯培根煎饼的做法与步骤

1. 1.

   材料：紫薯，培根，面粉

2. 2.

   紫薯去皮，用刨刀刨成细丝

3. 3.

   培根切成细丝

4. 4.

   紫薯，培根加面粉和少许盐和成团。（面粉慢慢加，能成团即可，如果觉得太干，可加少许水。盐不要加太多，培根本身有咸味）

5. 5.

   做成大小均匀的饼入平底锅小火煎。（锅内油不要太多，饼也不要做的太厚，不容易熟）

6. 6.

   煎至两面定型，变色即可出锅（出锅后可用厨房纸吸掉多余的油，这样食用更健康）