小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)

小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)

小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的食材和调料

1只
40g
2g
奶粉5g
泡打粉2g
低筋面粉50g
红茶包(立顿)1包
玉米40g
自制奶黄馅60g
椰蓉10g

小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法与步骤

  1. 1.

    一、蛋、糖、盐、红茶粉,搅拌均匀;

    小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    二、泡打粉、奶粉、低筋面粉过筛,加入,搅拌均匀;
    三、加入玉米油,搅拌均匀,成蛋红茶糊,待用;

    小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    四、奶黄馅加椰蓉混合搅拌均匀,搓成小团;

    小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    五、依上图所示装入磨具中(先蛋红茶糊,中间放上奶黄椰蓉团,最后覆盖蛋红茶糊);

    小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    六、小烤箱预热5min后放入模具,烤5min-8min,见红茶玛芬裂开且出现微微的焦黄色即可;

    小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第5步
  6. 6.

    七、放凉后,即可食用。

    小烤箱快手系列---mini红茶玛芬(椰蓉奶黄馅)的做法步骤 第6步

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