老干妈炒螃蟹
老干妈炒螃蟹的做法说明
朋友去海边抓了螃蟹，送了我一部分，变着法子来吃。。。
老干妈炒螃蟹的做法与步骤
- 1.
螃蟹解冻，葱姜蒜准备好
- 2.
热锅，下油，把葱姜蒜的味道炒出香味来
- 3.
把螃蟹放进去一起炒
- 4.
挖两勺老干妈油辣椒，或者根据自己需要放
- 5.
出锅前，放点糖提鲜就好了
小贴士
1. 如果用新鲜的，就要放料酒咯
2. 我用的冷冻的，朋友抓好后直接煮了再冻起来，这样肉质不会烂兮兮的
3. 没有放盐，因为海里的螃蟹本身就挺有盐味在里头了
朋友去海边抓了螃蟹，送了我一部分，变着法子来吃。。。
螃蟹解冻，葱姜蒜准备好
热锅，下油，把葱姜蒜的味道炒出香味来
把螃蟹放进去一起炒
挖两勺老干妈油辣椒，或者根据自己需要放
出锅前，放点糖提鲜就好了
1. 如果用新鲜的，就要放料酒咯
2. 我用的冷冻的，朋友抓好后直接煮了再冻起来，这样肉质不会烂兮兮的
3. 没有放盐，因为海里的螃蟹本身就挺有盐味在里头了
