红焖萝卜
红焖萝卜的做法说明
全素佛门素菜。
在台湾结识了一位学佛朋友，教我这道素斋菜，虽然是素菜，却也是色香味俱全，而且非常下饭，在这里分享给各位。
红焖萝卜的做法与步骤
- 1.
香菇切大丁焯水
- 2.
豆腐切丁，入油锅炸至四面金黄。
- 3.
红白萝卜都切丁
- 4.
油锅烧热，锅底加少量盐，呛入八角，出香味后加入焯水后的香菇翻炒。
- 5.
翻炒香菇后下入红白萝卜丁，再加蚝油或酱油膏翻炒匀，再加热水一碗烧开。
- 6.
放入炸豆腐丁，加锅盖转小火焖烧。
- 第7步.
汤汁收到合适后出锅，撒小葱末。
全素佛门素菜。
在台湾结识了一位学佛朋友，教我这道素斋菜，虽然是素菜，却也是色香味俱全，而且非常下饭，在这里分享给各位。
香菇切大丁焯水
豆腐切丁，入油锅炸至四面金黄。
红白萝卜都切丁
油锅烧热，锅底加少量盐，呛入八角，出香味后加入焯水后的香菇翻炒。
翻炒香菇后下入红白萝卜丁，再加蚝油或酱油膏翻炒匀，再加热水一碗烧开。
放入炸豆腐丁，加锅盖转小火焖烧。
汤汁收到合适后出锅，撒小葱末。
