蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾洗净背开，用盐和料酒腌制下

   
2. 第2步.

   红椒，豆豉，蒜切末，我大蒜用压蒜器压的

   
3. 第3步.

   粉丝用水泡开备用

   
4. 4.

   锅放油，油热后放入蒜，豆豉炒香，再放入酱油，盐，鸡精和水。加水是因为粉丝吸水不然就太干了。

5. 第5步.

   粉丝放入盘中，虾洗净摆粉丝上。我粉丝放了点酱油使其更有味

   
6. 第6步.

   虾上淋炒好的料，摆上红椒。入锅水开后蒸8分钟（看虾的大小定）

   
7. 第7步.

   出锅，可以撒点葱花。