蒜香排骨（岩峰）
蒜香排骨（岩峰）的做法说明
蒜香排骨做了一次就无法抵抗这种口味
蒜香排骨（岩峰）的做法与步骤
- 第1步.
洗净备用，不用掉水，放点盐洗更干净
- 第2步.
放入生抽、蚝油、白砂糖、姜末、一半蒜末、蒸鱼豉油一起腌制三个小时，着急就放冰箱腌一个小时也可以入味
- 第3步.
烤盘铺上锡纸，将排骨排开，把剩余汁浇上去，在锅中加少许油，把剩余一半蒜泥放进锅里炒香浇在排骨上
- 第4步.
把锡纸裹好，放入预热230度烤箱，烤制25分钟，此步骤只是为了烤熟排骨
- 第5步.
撕掉上面一层锡纸，再烤15分钟使排骨焦脆
- 第6步.
成品很棒哦
小贴士
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