特色小吃藤羹

特色小吃藤羹的做法与步骤

1. 第1步.

   大米浸泡过夜，磨米浆（豆浆机）

   
2. 第2步.

   把米浆沉淀，再把水逼干净，剩米浆，捣均匀，放一点在竹筛子上摊均匀，把水烧开，再把竹筛子放水里蒸熟

   
3. 第3步.

   把蒸好的米浆皮子拿出（要蒸好了就拿哦！用一根筷子一圈刮一下，皮子就会脱离）

   
4. 第4步.

   煎荷包蛋，炒包心菜，切红肠

   
5. 第5步.

   皮子上放包心菜红肠荷包蛋，卷起来，藤羹就做好了。