盐焗鸭肾

盐焗鸭肾的做法与步骤

1. 1.

   鸭肾整只洗干净，连着的肠子拿开水烫过

2. 2.

   陶瓷勺，半勺盐。姜片若干。一起放下腌制起码两个小时以上。（我是提前一天晚上弄好放冰箱，这样时间足够入味）

3. 第3步.

   下油，放炖盅，隔水炖一个小时。拿出来切开，摆盘，放葱！