煎藕盒

煎藕盒

煎藕盒的做法说明

一个厨艺爱好者的藕盒简化之作

煎藕盒的食材和调料

新鲜莲1个
猪肉200克
面粉四勺
生菜两片
料酒,盐,酱油,香油,适量

煎藕盒的做法与步骤

  1. 1.

    把藕切成片(不用太薄)

  2. 2.

    肉剁成泥,加料酒,盐,香油,姜末,适量酱油搅拌均匀

  3. 第3步.

    面粉调成面糊,拿两片藕,中间夹适量肉末

    煎藕盒的做法步骤 第3步
  4. 4.

    平底锅中放油,将做好的藕盒均匀裹上面糊,放入锅中煎

  5. 第5步.

    盘中放两片生菜,藕盒放在其上

    煎藕盒的做法步骤 第5步

小贴士

煎藕盒时注意火不要太大,防止油溅

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