微波炉老婆饼

微波炉老婆饼的做法与步骤

1. 1.

   面饼:把除苹果，赤小豆外的材料混合，揉成略软的面团。(鸡蛋剩点)

2. 2.

   把面团用保鲜膜包好，醒半小时。

3. 3.

   把醒好的面团分成若干个面剂子。

4. 4.

   取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。

5. 5.

   馅儿:苹果馅:苹果切沫加蜂蜜或糖。豆沙馅:红豆煮烂加蜂蜜或糖。

6. 6.

   包馅，像包包子一样。然后用刀划平行刀或十字刀，让馅漏出来。

7. 7.

   用刷子取少量蛋液刷在开口那一面。

8. 8.

   用黄油刷微波炉烤盘。

9. 9.

   摆放饼，表面刷点油。

10. 10.

    烤每面4-6分钟。