红酒炖鸭腿

红酒炖鸭腿的做法与步骤

1. 1.

   鸭腿斩件，以盐，红酒，面粉腌制

2. 2.

   起锅，煎至金黄

3. 3.

   沥油，加入带皮大蒜，百里香，胡萝卜，西芹，一起煎制。

4. 4.

   调味，糖，生抽，红酒，炖上30分钟

5. 5.

   面粉加入，增加酱汁厚度。