凉拌豌豆凉粉
凉拌豌豆凉粉的做法说明
简单操作，美味爽口
凉拌豌豆凉粉的食材和调料
| 豌豆粉 | |
| 辣椒油 |
凉拌豌豆凉粉的做法与步骤
- 第1步.
豌豆粉用一份水搅拌一下，然后加两份水倒入锅子，边加热边搅拌。锅里的豌豆粉会逐渐成白米粥状，等到开始咕噜咕噜冒泡关火！ 把热乎乎的豌豆“热”粉倒出在砧板等待它变冷凝固！然后切成丁入盘！
- 第2步.
加入辣椒油，黄瓜丝，大蒜泥，香菜，芝麻酱，腐乳油…任何你喜欢吃的调料。 这个辣椒油是我自己调制的，比较简单。有干辣椒，花椒，紫云，大蒜子，生抽，盐，芝麻油，蚝油，蒸鱼豉油，用葡萄籽油烧热淋在上面！
- 第3步.
拌匀可以吃啦！
小贴士
水不要太多！
在火上煮不要太久，容易糊！
