小而精:巧克力梅花派

小而精:巧克力梅花派

小而精:巧克力梅花派的做法说明

小而精,美美的梅花巧克力,希望给大家满满的正能量,让大家心情都是美美一整天。

小而精:巧克力梅花派的食材和调料

低筋粉45克
可可粉5克
黄油25克
鸡蛋10克
20克
香草几滴
淡奶油100克
白砂10克

小而精:巧克力梅花派的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来张成品图解解馋

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化加入糖粉拌匀

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油打发至颜色变浅状态蓬松 加入蛋液和香草精打匀

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过筛的粉类拌匀成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用花型的饼干模具刻出派皮的造型

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将派皮放入蛋糕连摸中,用手指肚在中间轻轻按压,让派皮落在模具的正中间,形成一个碗的形状

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤15分钟

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淡奶油加糖打发,装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里,撒上装饰糖即可完成

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图

    小而精:巧克力梅花派的做法步骤 第9步

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