口味虾,麻辣虾。

口味虾,麻辣虾。

口味虾,麻辣虾。的做法说明

炎热的夏天怎么可以少了口味虾,香辣的口味虾,搭配冰饮料,那真够是爽歪歪。但是外面宵夜的口味虾分量少,还不卫生,自己买来洗干净做出来,一次吃个过瘾。

口味虾,麻辣虾。的食材和调料

龙虾适量
花椒适量
适量
适量
小米辣椒适量
辣椒适量
豆瓣酱适量
紫苏叶适量
生抽少量
少量
少量
适量

口味虾,麻辣虾。的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾买来去头,去头,去鳃,用牙刷洗净。话说自己洗,很费精力,洗干净,用剪刀将虾背剪开。

    口味虾,麻辣虾。的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起热油锅,锅里比平时炒菜要多一些。烧热之后,转中火,放花椒,蒜蓉,干辣椒,姜丝,小米辣椒,少量生抽,炒红,烧出香味。

    口味虾,麻辣虾。的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放豆瓣酱,辣椒酱(或者那种小龙虾专门调料)

    口味虾,麻辣虾。的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再转大火,将小龙虾倒入锅中,稍稍炒一下,此时虾会变红。

    口味虾,麻辣虾。的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入一锅子烧开的热水,加入适量的盐,生抽,苏叶,大火,盖锅盖。煮上15至20分钟,注意不要将汤煮干了。

    口味虾,麻辣虾。的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入葱。出锅。

    口味虾,麻辣虾。的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后上桌前,烧热油,淋上去。香喷喷哦。

    口味虾,麻辣虾。的做法步骤 第7步

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