酸仔姜/剁椒（糟）姜

酸仔姜/剁椒（糟）姜

酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法说明

开胃菜

酸仔姜/剁椒（糟）姜的食材和调料

新姜	1000 g
糟辣椒	250g
白砂糖	一小把

酸仔姜/剁椒（糟）姜的做法与步骤

第1步.
新姜洗净、去皮、切片；加入白砂糖
第2步.
加入糟辣椒及盐，拌匀
第3步.
放入玻璃瓶的带盖罐子储存

小贴士

1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/（糟）辣椒，口感更脆

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