酸仔姜炒排骨

酸仔姜炒排骨

酸仔姜炒排骨的做法说明

夏天自己腌制仔姜酸，直接送粥吃或用来炒菜都非常好！

酸仔姜炒排骨的食材和调料

排骨	500g
仔姜酸	80克
西红柿	1
酱油，耗油，糖，盐	少许

酸仔姜炒排骨的做法与步骤

第1步.
锅里放油排骨炒干，放着糖炒出微微焦糖色
第2步.
把排骨铲到锅头一边放入番茄翻炒，放入盐，耗油和水继续翻炒。
第3步.
放入酸子姜丝继续翻炒
第4步.
放入酱油翻炒入味后出锅！

小贴士

写菜谱不容易呀，看到那么多厨友写得这么好，我也要多练习！希望越来越好！

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