杂菜炒饭

杂菜炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把葱切成茉 蒜切成丝 火腿肠切条或颗。（依个人爱好控制

   
2. 第2步.

    将鸡蛋打散 撒入葱花 盐 搅拌均匀 油锅大火 加入打散鸡蛋 减小火 等凝固一点翻身滚炒 九层熟 出锅

   
3. 3.

    加入少许油  过那么十一二秒 撒入蒜丝 爆香 加入青菜 小炒十秒左右  会有水渗出了  加入火腿肠  加入适量盐 味精  翻炒片刻

4. 第4步.

   加入隔夜的糯米饭  翻炒 （记住 糯米不要用锅铲平底压散  

   
5. 5.

   加入先煎炒好的鸡蛋翻炒均匀  

6. 第6步.

    撒入葱花

   
7. 第7步.

    加入酱油 翻炒 即可出锅

   
8. 第8步.

    开吃啰