很好做也考人的戚风蛋糕

很好做也考人的戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   做蛋黄糊--将分离出的蛋黄，糖，奶，用打蛋器打匀，将面粉+泡打粉筛入再打匀成蛋黄糊。

   
2. 第2步.

   蛋黄糊备用。

   
3. 第3步.

   蛋白+糖用打蛋器打发，液面拉出小尖即可。

   
4. 第4步.

   烤箱预热10分钟（160度，上下火，10分钟)。

   
5. 第5步.

   烤50分钟。

   
6. 第6步.

   取出后倒扑60分钟。

   
7. 第7步.

   脱模。

   
8. 第8步.

   成功。