咕嗒汤
咕嗒汤的做法说明
山东面汤
咕嗒汤的做法与步骤
- 第1步.
冷水放入切丁的西红柿
- 第2步.
切姜末，放入水中。
- 第3步.
切葱末（原谅我家男人切的大段）。
- 第4步.
烧水的时候弄面疙瘩。小水流，筷子快速转圈搅。
- 第5步.
最后成为这样的小面团为止。
- 第6步.
将面疙瘩一点点倒入烧开的水中，右手拿筷子在锅中不停转圈搅拌，否则面团容易沾在一起。
- 第7步.
倒入葱段。
- 第8步.
将鸡蛋在勺子中打散。
- 第9步.
蛋液缓缓倒入锅中，右手还是用筷子在锅中快速搅拌。
- 第10步.
烧开后加盐和生抽。
- 第11步.
盛碗，吃吧！
