茄汁肉片烩豆腐

茄汁肉片烩豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，裹上鸡蛋后锅内煎至两面金黄捞出备用。

2. 第2步.

   肉切片锅内翻炒，加入少许料酒酱油白糖。

   
3. 第3步.

   肉烧熟后加大蒜香葱，后续。

   
4. 第4步.

   放入豆腐继续加水烧几分钟。

   
5. 第5步.

   放西红柿继续烧片刻至汤汁呈红色，若味道不足可酌情加少许醋。

   
6. 第6步.

   出锅加入香菜。