凉拌鸡蛋卷
凉拌鸡蛋卷的做法说明
变着花样吃鸡蛋，夏天快到了，把鸡蛋卷和蔬菜放在一起凉拌，营养漂亮，口感也不错。
凉拌鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入大碗内，加一勺盐，搅拌均匀。
- 第2步.
锅内抹少许花生油，开始摊鸡蛋卷。
- 第3步.
摊好的五张蛋卷，叠放在一起。
- 第4步.
卷起来。
- 第5步.
切好。
- 第6步.
切好的蛋卷。
- 第7步.
黄瓜去皮，切细丝。
- 第8步.
放适量盐，生抽，醋，熟黑芝麻，葱和蒜。
- 第9步.
搅拌均匀即可。
- 第10步.
装盘。
- 第11步.
换个花样吃鸡蛋。
小贴士
1，鸡蛋要保持小火，一般一个土鸡蛋能做一个蛋卷，不要太厚。
2，根据个人口味，可以加任何食材。
