缤纷韩式拌饭
缤纷韩式拌饭的做法与步骤
- 1.
淘米煮饭，饭煮熟后维持在保温状态
- 2.
食材洗净，所有的蔬菜切丝。
- 3.
烧一锅水，分别烫熟蔬菜（黄瓜不需要烫熟了）。脆脆的蔬菜，会让最后的口感更丰富。所以多选不用烫的，要烫的菜不要烫太久了。
- 4.
煎一个溏心蛋
- 5.
在碗里饭铺底,然后铺上烫好的菜, 围成一圈（相近颜色的不放一起，红色绿色放一起）
- 6.
浇一大勺韩式辣酱，蛋放在中间，放少许香油和盐，撒上白芝麻、黑芝麻
- 7.
吃前,把鸡蛋扎破，整个碗里的东东拌均匀即可。
小贴士
1、正宗的韩式拌饭必须有韩国辣酱和流黄蛋。
2、其他蔬菜可以自己配的，颜色越多越好看。脆脆的新鲜蔬菜会在吃饭的时候更有口感。
3、想要荤菜的话，炒牛肉丝、猪肉丝也可以，或者火腿肠也不错。
