糯米小窝头

糯米小窝头的做法与步骤

1. 第1步.

   将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里一点点加入适量清水（稍微偏硬一些容易造型不塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置20分钟

   
2. 第2步.

   将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。

   
3. 第3步.

   将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10--15分钟（依据窝窝头的大小）即可。

   
4. 第4步.

   量可减半，一顿吃光不浪费是好孩子！