清炒鸡块

清炒鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   葱切段,姜切片

   
2. 第2步.

   胡萝卜用模具按压出花形

   
3. 第3步.

   鸡中翅斩块

   
4. 第4步.

   锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净

   
5. 第5步.

   起油锅,下葱,姜,爆香

   
6. 第6步.

   放入鸡块翻炒

   
7. 第7步.

   转中火,放料酒,加少量水焖煮2分钟左右

   
8. 第8步.

   放少许生抽

   
9. 第9步.

   放入胡萝卜,适量盐翻炒,水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可

   
10. 第10步.

    香!鲜!下饭!