土豆火腿小煎饼

土豆火腿小煎饼的做法与步骤

1. 1.

   小葱切碎，火腿切碎，土豆洗净去皮切小块，放蒸锅蒸10分钟左右。

2. 2.

   将蒸好的土豆压成泥，加一些芝士碎和小葱碎，打入鸡蛋和火腿碎搅拌，加胡椒粉和海盐调味。做成面糊。

3. 3.

   平底锅刷一层薄薄的橄榄油，勺一面糊放入，摊均。用小火慢煎。定型后翻面。（需要一些耐心哦）