啤酒棍

啤酒棍

啤酒棍的食材和调料

面包粉1000g
酵母10g
20g
黄油80g
牛奶50g
480g

啤酒棍的做法与步骤

  1. 1.

    全部材料和面。面和好后压成长方形面片放入冰箱冷冻1小时

  2. 2.

    取出切成1cm内细条,如面片较宽,可在中间横切一刀等分细条。

  3. 3.

    搓成烤盘宽度的细条。均匀放入烤盘醒发至1.5倍大

  4. 4.

    刷牛奶。200/180度烤25分钟左右,见颜色发黄即可出炉

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