冬日里的裸蛋糕
冬日里的裸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，分离蛋清，打蛋器不能有一滴水，否则影响打发。
- 第2步.
蛋白加50克糖分次打发到直立不到的三角，蛋黄与20克糖牛奶，色拉油搅拌，筛入面粉，将蛋黄糊倒入蛋白，分次搅拌，注意不要打圈，翻动即可。
- 第3步.
烤箱160度预热10分钟，烤箱35分钟，中途千万不要打开烤箱，影响爬高会。
- 第4步.
奶油打发后，蛋糕切开，将奶油抹上，中间可以放自己喜欢的果酱水果。
- 第5步.
抹奶油
- 第6步.
撒水果
- 第7步.
抹奶油
- 第8步.
摆上草莓，筛入糖粉。
- 第9步.
当当~当，裸蛋糕就好了。
