油荷包

油荷包的做法说明
在我看来,再稀罕的食物,也不如一枚油荷包来得实在。炸的外焦里嫩,浇上一勺酱油,咬一口,蛋黄就流出来,鸡蛋要蘸着蛋黄吃,是一种幸福的味道~
油荷包的食材和调料
| 鸡蛋 | |
| 植物油 |
油荷包的做法与步骤
- 第1步.
锅中放多一点的油,油温要高,一定要到鸡蛋打进去就成型的温度

- 2.
打一个鸡蛋进去,一次性把一面炸好,翻面,再一次性炸好另一面
- 3.
乘出来,浇一勺酱油 炸好的荷包蛋外焦里嫩

在我看来,再稀罕的食物,也不如一枚油荷包来得实在。炸的外焦里嫩,浇上一勺酱油,咬一口,蛋黄就流出来,鸡蛋要蘸着蛋黄吃,是一种幸福的味道~
| 鸡蛋 | |
| 植物油 |
锅中放多一点的油,油温要高,一定要到鸡蛋打进去就成型的温度

打一个鸡蛋进去,一次性把一面炸好,翻面,再一次性炸好另一面
乘出来,浇一勺酱油 炸好的荷包蛋外焦里嫩