无油荷包蛋

无油荷包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   美美哒

   
2. 2.

   1.平底锅烧热，刷锅底刷油，关火 2.将定型器放进锅内，鸡蛋打入碗里，一定要轻，不要把蛋黄打散了 3.慢慢倒入蛋清，越慢越好，让蛋清边凝固边倒，因为蛋清容易从定型器下跑出来，做出来形状就不好啦，最后将蛋黄到在最上层 4.加入半汤勺开水，蛋黄上滴几滴， 开最小火，盖上锅盖，中途了适当加水 直到蛋黄凝固 5.撒上胡椒、芝麻、葱花、番茄酱，美美哒的无油荷包蛋就OK啦