耳菇 酸辣羹
耳菇 酸辣羹的做法说明
很喜欢吃木耳 香菇
同时又喜欢酸酸辣辣
就来一盘快手羹 下饭神器
如果想要有肉香 可以加入肉丝儿
我平时不怎么思想着猪肉
所以直接跳过了
耳菇 酸辣羹的做法与步骤
- 1.
木耳洗净切丝，香菇泡发切丝，葱切段，胡萝卜切丝，小米辣切颗粒。
- 2.
胡萝卜下热水灼熟，我妈不喜欢生胡萝卜味道。能接受的可以忽略。
- 3.
热锅下油，先爆香米辣，闻到了浓郁的辣椒香气时放入香菇丝，翻炒。 再加入木耳丝，继续炒。
- 4.
放入胡萝卜，调味，盐，醋，鱼露(没有也可)，耗油(没有也可)
- 5.
撒葱段，撒胡椒粉。礼成。
