大骨高汤
大骨高汤的做法与步骤
- 第1步.
炖一锅水，大骨放入，滴几点料酒或白酒，葱段，姜片
- 2.
水煮开后，起血沫，将大骨捞出。
- 第3步.
高压锅，将大骨放入，半锅水，葱段、姜片、几滴料酒。
- 第4步.
盖上盖，及小帽子，煮至小帽子沸腾，将火关闭，注意：让高压气自然放，直到无声不冒气体，再将盖打开。
- 第5步.
盛入碗中，根据自身口感，加盐或加糖。「各位，是不是没喝过甜的排骨汤，可以感受一下，味道还可以」
小贴士
让高压气自然放，直到无声不冒气体，再将盖打开。
炖一锅水，大骨放入，滴几点料酒或白酒，葱段，姜片
水煮开后，起血沫，将大骨捞出。
高压锅，将大骨放入，半锅水，葱段、姜片、几滴料酒。
盖上盖，及小帽子，煮至小帽子沸腾，将火关闭，注意：让高压气自然放，直到无声不冒气体，再将盖打开。
盛入碗中，根据自身口感，加盐或加糖。「各位，是不是没喝过甜的排骨汤，可以感受一下，味道还可以」
让高压气自然放，直到无声不冒气体，再将盖打开。
