香煎藕夹

香煎藕夹的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉绞碎

   
2. 第2步.

   虾剥壳，去掉虾线，切成小粒

   
3. 第3步.

   猪肉碎加虾仁加入切好的香菇粒、葱粒、盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉等加入，搅拌至上劲。

   
4. 第4步.

   藕切片，中间不要切断

   
5. 第5步.

   将肉夹进藕夹中，全部都夹好

   
6. 第6步.

   两边都沾上薄薄的淀粉

   
7. 第7步.

   锅中加入油，放入藕夹

   
8. 第8步.

   一边煎至金黄后，翻面

   
9. 第9步.

   煎至焦脆即可