烤猪蹄

烤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   砂锅放水，水开放香料，生姜，卤汁，猪蹄。猪蹄买的时候交代切好，绝对入味。熬至3-4小时，卤汁还有剩余。

   
2. 第2步.

   烤箱中层，200度，20分钟。剥生花生，放油炒熟，干锅炒芝麻。剁碎。烤好后的猪蹄，用塑料口袋拿起，撒花生，芝麻，花椒，胡椒，辣椒面，葱,,揉捏入味，调料根据个人口味放置。