清炒香菇菜

清炒香菇菜的做法与步骤

1. 1.

   蒜切块，姜切片，肉切末，香菇菜切段（菜根和菜叶切开）

2. 2.

   加少许油，姜、蒜爆香。再加入肉翻炒。

3. 3.

   先将菜根入锅翻炒，再放菜叶入锅翻炒。加盐和鸡精。完成。